Υλικά με βάση τη ζωική πρωτεΐνη και έντονες γεύσεις όπως το ηφαιστειακό περιβάλλον.
Μοσχαρίσιο κρέας, τρυφερό κοτόπουλο ορεινής προέλευσης, τυροκομικά και χόρτα των βουνών σε απόλυτη αρμονία.
Ο πασίγνωστος βραβευμένος Chef Μιχάλης Μάρθας δημιουργεί πιάτα που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα της ελληνικής βαθιάς νοστιμιάς.
