00 30 2286023140

Follow us

AVANTIS WINERY SANTORINI AVANTIS SANTORINI OINOPOIEIO AVANTIS SANTORINI OINOPOIEIO AVANTIS WINERY SANTORINI AVANTIS SANTORINI OINOPOIEIO

ANHYDROUS WINERY

by APOSTOLOS MOUNTRICHAS

AVANTIS SASNTORINI WINES
AVANTIS SASNTORINI ESTIATORIO
AVANTIS SANTORINI EYEXIA
ΛΟΓΟΤΥΠΟ

Η συμβολική απεικόνιση του αμπελοτοπίου και των στοιχείων της φύσης που καθορίζουν την ποιότητα των σαντορινιών κρασιών. Ηφαίστειο, Ήλιος, Αέρας, Νερό, Γη, με τα επιμέρους στοιχεία τους, Στάχτη, Αλμύρα...

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Ο δεσμός του ηφαιστειακού μικροκλίματος με την τυπικότητα των κρασιών. Η ανάδειξη του φρούτου, η καθαρότητα, η αυστηρή δομή, τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά και ο σεβασμός στο σπουδαίο terroir. Αυτή είναι η φιλοσοφία μας.

ΚΟΥΛΟΥΡΑ

Τα αμπέλια στην Σαντορίνη έχουν ένα μοναδικό τρόπο διαμόρφωσης παγκοσμίως, που λέγεται «καλάθι» ή «κουλούρα».

ΑΦΟΥΡΑ

Οι παλιοί Σαντορινιοί αμπελουργοί και οινοποιοί ονόμαζαν Άφουρες τα βαρέλια ωρίμανσης κρασιού, χωρητικότητας ενός τόνου ή και παραπάνω.

ΕΝΕΡΓΟΣ ΟΞΥΤΗΤΑ 2,9

Η Σαντορίνη είναι η μοναδική αμπελουργική περιοχή στην Ελλάδα που παράγει λευκά κρασιά με τόσο χαμηλό pH.

ΒΡΑΒΕΙΑ

Τα κρασιά Αβαντίς έχουν αποσπάσει πάνω από 20 μετάλλια. Δελφίνια 93/100 W & S, Άφουρα 94/100 Decanter

MUST DO & MUST SEE

ANHYDROUS CELLAR DOOR
AVANTIS SANTORINI ΞΕΝΑΓΗΣΗ

ΞΕΝΑΓΗΣΗ

Καλωσορίζουμε τους Οινόφιλους με ένα διαδραστικό μοντέλο Οινοτουρισμού. Η ξενάγηση καθοδηγείται από την ομάδα των έμπειρων οινολόγων μας.

AVANTIS SANTORINI ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ

Απολαύστε μοναδικές εμπειρίες κρασιού μέσα από διαφορετικές γευστικές δοκιμές. Είτε θέλετε να δοκιμάσετε κρασί από τη Σαντορίνη, είτε να συνδυάσετε φαγητό και κρασί, ένα είναι σίγουρο. Θα καταλήξετε σε μια απόλυτη γευστική εμπειρία που θα σας οδηγήσει σε μια ανάμνηση ζωής.

AVANTIS SANTORINI WINE AND FOOD

ΚΡΑΣΙ & ΦΑΓΗΤΟ

Το μενού του εστιατορίου έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει με τα κρασιά Άνυδρους. Εμπνευσμένο από την τοπική γαστρονομική παράδοση της Σαντορίνης, αναδεικνύει τις πρώτες ύλες του νησιού. Τα πιάτα υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης. Ένα μενού που μυρίζει ελληνική γαστρονομική κληρονομιά και οικογενειακά Κυριακάτικα τραπέζια.

ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ

Η ιστορία του Κτήματος ΑΒΑΝΤΙΣ ξεκίνησε το 1994 από τον Οινοποιό & ιδρυτή του Κτήματος,  Απόστολο Μούντριχα.

Αποτελεί συνέχεια της οικογενειακής παράδοσης που έχει τις ρίζες του το 1930 και περνάει από γενιά σε γενιά….

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

Anhydrous Cellar Door

Φηρά Κοντοχώρι
84700 Σαντορίνη

Email: info@anhydrouswinery.com

Τ: +30 2286023140

ΕΥΒΟΙΑ

Κτήμα Αβαντίς

Μύτικας Ληλάντιο
34100, Χαλκίδα Ευβοίας

Emailinfo@avantiswines.gr

Τ: +30 22210 55350

    AVANTIS SASNTORINI OINOTOURISMOS

    Discover. Taste. Enjoy.

    ANHYDROUS CELLAR DOOR

    Μια βιωματική εμπειρία, με ένα πολύ πρωτοποριακό μοντέλο γευστικής δοκιμής, διαδραστικό με τον επισκέπτη, ώστε να γνωρίσει και να έχει πάντα στην καρδιά του ένα μέρος της οινικής Σαντορίνης μαζί του.

    0
      0
      Your Cart
      Your cart is empty